ドラゴンフルーツの菓くてる

【厳選カクテル・シリーズ 6】

ドラゴンフルーツ1


奄美大島で農園を営んでいる知人から
ドラゴンフルーツを購入しました。

そして、昨日、お店にやってきました。

長旅、お疲れさまでした。

おいしぃ〜『菓くてる』に仕上げましたよ。

今年の春にドラゴンフルーツを
予約しました。

今か今かと待ちわびていたので
とっても嬉しいです。

実はこのドラゴンフルーツ・・・


続きを読む?そいつはありがたい!

グレース・ケリーに捧ぐ

【厳選カクテル・シリーズ 5】

札幌すすきのBARカクテル

グレース・ケリーが愛飲していた
ハーブを使って
カクテルに仕上げました。

美しく出来上がりましたよ。
(写真では青くなっていますが
本当は紫です。
写真ですと色合いがうまく出ません・・・)


ケリーズ・ドリーム
1260円
販売終了いたしました。

そのハーブって?

メンテナンス・カクテル 新登場!

【厳選カクテル・シリーズ 4】

札幌すすきのBARカクテル

またまた、ちゃんと説明しないと
意味がわからないカクテルを
作ってしまいました。

ごめんなさいm(__)m


メンテナンス・カクテル
1050円
詳しくは こちらから

モスコミュール 再臨

【厳選カクテル・シリーズ 3】

mosco.JPG


先日の酒税法問題により
モスコミュールの販売を中止しておりましたが・・・

ようやく、新モスコミュールが完成しました!


モスコミュール
1260円


以前とどう変わったかは、こちら

匠のモスコミュール 札幌名物!

【厳選カクテルシリーズ1】
mosco09.jpg

お席について一呼吸したら、
私の方から
『いつものモスコミュールでよろしいですね』
という方が急増中です。

モスコミュールもシンプルなカクテル!
ウオッカのジンジャーエール割りです。

しかし・・・
市販のジンジャーエールには
ほとんどしょうがの成分は残っていません。
なので・・・

薫り高い高知産のしょうがをウオッカでゆっくり寝かせました。

新しい味わいのモスコミュールを是非一度お試し下さい。

マグカップも一つ一つ手作りしていただいた
重量感のある銅製のマグカップを使用しています。



匠のモスコミュール
1260円
5/19をもちまして、販売終了とさせていただきました。

究極のソルティードッグ 札幌名物!

【厳選カクテルシリーズ2】
s-dog-taru.jpg

グレープフルーツの果肉だけを
柑橘系ととても相性の良いフランス産ウォッカに
4ヶ月以上漬け込みます。

s-dog08.jpg


モンゴルの岩塩を石臼でゴリゴリ、ゴリゴリ
丁寧に挽いて、グラスのふちに付けました。

お一人様一杯限定

1890円
5/19をもちまして、販売終了とさせていただきました。