札幌すすきの・BAR ノースビートの『カクテル＆書くてる』 　 ・・・札幌市中央区の薄野（ススキノ）に佇むカクテル・バー・・・お一人様からグループでのご利用までお気軽にご利用くださいね・・・出張の方も大歓迎ですよ　　　

【厳選カクテル・シリーズ　６】




奄美大島で農園を営んでいる知人から
ドラゴンフルーツを購入しました。

そして、昨日、お店にやってきました。

長旅、お疲れさまでした。

おいしぃ〜『菓くてる』に仕上げましたよ。

今年の春にドラゴンフルーツを
予約しました。

今か今かと待ちわびていたので
とっても嬉しいです。

実はこのドラゴンフルーツ・・・


続きを読む？そいつはありがたい！

【厳選カクテル・シリーズ　５】



グレース・ケリーが愛飲していた
ハーブを使って
カクテルに仕上げました。

美しく出来上がりましたよ。
（写真では青くなっていますが
本当は紫です。
写真ですと色合いがうまく出ません・・・）

ケリーズ・ドリーム
１２６０円
販売終了いたしました。

そのハーブって？

【厳選カクテル・シリーズ　４】



またまた、ちゃんと説明しないと
意味がわからないカクテルを
作ってしまいました。

ごめんなさいm(__)m


メンテナンス・カクテル
１０５０円
詳しくは　こちらから

【厳選カクテル・シリーズ　３】




先日の酒税法問題により
モスコミュールの販売を中止しておりましたが・・・

ようやく、新モスコミュールが完成しました！


モスコミュール
１２６０円


以前とどう変わったかは、こちら

【厳選カクテルシリーズ１】


お席について一呼吸したら、
私の方から
『いつものモスコミュールでよろしいですね』
という方が急増中です。

モスコミュールもシンプルなカクテル！
ウオッカのジンジャーエール割りです。

しかし・・・
市販のジンジャーエールには
ほとんどしょうがの成分は残っていません。
なので・・・

薫り高い高知産のしょうがをウオッカでゆっくり寝かせました。

新しい味わいのモスコミュールを是非一度お試し下さい。

マグカップも一つ一つ手作りしていただいた
重量感のある銅製のマグカップを使用しています。


匠のモスコミュール
１２６０円
5/19をもちまして、販売終了とさせていただきました。

【厳選カクテルシリーズ２】


グレープフルーツの果肉だけを
柑橘系ととても相性の良いフランス産ウォッカに
4ヶ月以上漬け込みます。




モンゴルの岩塩を石臼でゴリゴリ、ゴリゴリ
丁寧に挽いて、グラスのふちに付けました。

お一人様一杯限定

1890円
5/19をもちまして、販売終了とさせていただきました。